Pericaff
€31,11
Questa miscela ha la prprietà di produrre una fine crema color nocciola chiaro con esili striature, detta “a manto di tigre”.
Gusto finemente delicato e gradevolmente profumato: un caffè da intenditori.
Descrizione
Esame visivo
La miscela tostata si presenta con una tonalità marrone media e un’omogeneità tra i chicchi molto buona.
In tazza si propone con una delicata crema nocciola dai toni dorato bronzei, una buona tessitura e tenuta.
Esame oltaffivo
Il caffè estratto secondo i canoni esprime in tazzina un’intensità olfattiva discretamente buona, offrendo delicati dettagli nella finezza aromatica.
Esame gustativo
Espresso moderatamente corposo dall’aroma decisamente dolce e raffinato. Buona persistenza al palato e una trascinante finezza aromatica dai toni variegati di frutta secca.
GIudizio
Corpo buono e denso, accattivante per l’impatto aromatico di cacao, mandorle tostate, noci fresche e nocciole; retrogusto ottimo e ricco.
Busta con valvola di degasamento
• 1 Kg
Informazioni aggiuntive
| Peso | 6 kg |
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Recensioni
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