Etiopia Bayo
€11,58
Coltivato nelle altezze della regione di Sidamo, l’Etiopia Bayo è un vero tesoro della giungla. Questo caffè Arabica avvolge e cattura i sensi. Le note di spezie, zucchero di canna e cioccolato si fondono in un espresso irresistibile.
Descrizione
L’Etiopia “Bayo” è un caffè Arabica coltivato nella regione Sidamo, una regione dell’ Etiopia sud-occidentale, a oltre 2000 m di altitudine.
Le drupe vengono raccolte selettivamente a mano ed i chicchi di caffè vengono poi estratti con il processo naturale, e lasciati a seccare al sole.
Il grado di tostatura dei chicchi è Media per poter sfruttare questo speciale caffè sia per l’estrazione in Espresso, sia per il metodo
Filter Coffee (indicato il V60).
Buon corpo, ottima persistenza, con toni di spezie e zucchero di canna, cioccolato al latte ed un retrogusto di rum e cioccolato. Note di spezie, zucchero di canna e cioccolato.
Busta con valvola di degasamento
• 250 g (singola confezione)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,250 kg |
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Recensioni
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