MISCELA SAMBITO  

ANALISI ORGANOLETTICA SENSORIALE


ESAME VISIVO: la miscela tostata si presenta con una tonalità marrone medio scura e una regolare omogeneità tra i chicchi.
In tazza si propone con una buona crema nocciola scuro con toni dorato bronzei, una discreta tessitura e una buona tenuta.

ESAME OLFATTIVO: questa miscela preparata secondo i canoni esprime in tazzina una intensità olfattiva buona offrendo discreti dettagli nella finezza aromatica.

ESAME GUSTATIVO: espresso decisamente corposo e moderatamente dolce, ha una buona persistenza al palato ed una discreta finezza aromatica di nocciola e cereali; lieve legnosità ed astringenza.

GIUDIZIO: “Corpo medio alto, punta dolce con vene di frutta fresca, noccioline, cereali e cioccolato al latte”.
"Particolare per il gusto corposo e una crema consistente questa miscela racchiude in se gli aromi del delizioso caffè brasiliano."

Espresso deciso e aromatico.
 
Confezione Busta da 1 Kg
   
       
       
     
   
Home | Pericaff | Ii Caffè | Prodotti | Azienda | Comunicazione | Opportunità | Contatti | Privacy | Credits | Facebook