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MARCHIO-PERICAFF
Il caffè è un prodotto agricolo...
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Il Caffè secondo passione
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Una bella avventura
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Pericaff, un marchio che racchiude oltre 50 anni di attività produttiva nella torrefazione del caffé in Italia. La nostra storia parte da una piccola bottega sulla via Tiburtina, vicino agli stabilimenti di posa della De Paolis, quando il cinema italiano era florido di produzioni ed il pubblico inondava le sale per vedere gli "spaghetti western" di Sergio Leone. In questa piccola Torrefazione artigianale si tostavano i crudi del caffé alla maniera delle antiche caffetterie del '700, utilizzando una tostatrice a legna. Un prodotto naturale raffinato attraverso un processo "naturale": la tostatura a legna. Così il nostro caffé veniva venduto al pubblico, sfuso, in grani o macinato, confezionato nelle tipiche buste a righe bianche e marroni. Negli anni da questa realtà artigianale legata alle tradizioni del commercio di strada, la piccola Bottega del Caffè è cresciuta divenendo un'azienda solida, proattiva e prosperosa. In questi anni mai è venuto meno il contatto diretto con il consumatore e costante è l'impegno nel tenere alto il grado di qualità delle nostre miscele. Il marchio Pericaff è presente con la sua linea di Caffè e i servizi integrati in buona parte dei bar e ristoranti d'Italia.
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